Cooperativa San Miguel

Más de 50 años de excelencia en aceite de oliva 🌿

Aceites que conquistan lo sentidos

The Cooperativa San Miguel ofrece aceites de oliva que destacan por su dulzura inicial y su equilibrio perfecto entre un ligero amargor y un suave picor final. Elaborados exclusivamente con aceitunas de la variedad Cornicabra mediante procesos mecánicos, estos aceites son ideales para disfrutar en crudo o como acompañamiento perfecto para asados de cordero y cochinillo.

VARIEDAD CORNICABRA

Con un tono verde transparente y fresco, el Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra es un auténtico deleite para los sentidos. Su textura suave y su carácter balsámico se complementan con un distintivo amargor, reflejo de la esencia de esta variedad. Además, su acidez permanece constante año tras año en un excepcional 0,1%, testimonio del esmero de agricultores y molineros, así como de la calidad de la tierra, el agua y el sol que nutren nuestros olivares.

También disponibles en formato BIO.

Descubre la gama completa en la página web de la tienda tienda oficial o haciendo click aquí.

Historia de la Cooperativa San Miguel

Desde 1968, la Cooperativa San Miguel ha sido un símbolo de tradición, esfuerzo y calidad en el corazón del panorama agrícola español. Nació con un propósito claro: unir a pequeños agricultores para producir un aceite de oliva único, cuidando cada detalle desde el cultivo hasta su distribución.

A lo largo de más de medio siglo, hemos transformado un proyecto local en una marca reconocida tanto en España como en el mercado internacional. Nuestro aceite de oliva refleja no solo el sabor auténtico de la tierra que lo vio nacer, sino también el compromiso de generaciones de agricultores.

UNA CONEXIÓN MUY PROFUNDA

Ubicada en las proximidades del Cabañeros National Park, la Cooperativa San Miguel ha sabido integrar su actividad en un entorno natural privilegiado. Este parque, considerado uno de los espacios protegidos más importantes de España, no solo enriquece el paisaje, sino que también influye en las características únicas del aceite producido. Las condiciones climáticas, el suelo fértil y el aire limpio que rodean Cabañeros se reflejan en un aceite de oliva que es un auténtico homenaje a la naturaleza.

TRADICIÓN Y CALIDAD

Combina métodos tradicionales con tecnología avanzada, logrando un producto que conserva la autenticidad de antaño mientras responde a los estándares actuales de calidad.

Hoy, la Cooperativa San Miguel sigue siendo un símbolo de esfuerzo, dedicación y amor por la tierra, transmitiendo su legado de generación en generación.

LOCALIZACIÓN

Navahermosa es un municipio situado en la provincia de Toledo, en Castilla-La Mancha, España. Ubicado en la comarca de los Montes de Toledo, es conocido por su entorno natural privilegiado, con paisajes de sierras, bosques mediterráneos y arroyos. Es un destino ideal para los amantes del senderismo, la caza y el turismo rural.

Dentro de su economía local, la Cooperativa San Miguel juega un papel fundamental. Ubicada en el Camino de La Malena, esta cooperativa agraria se dedica principalmente a la producción de aceite de oliva y otros productos agrícolas, apoyando a los agricultores de la zona y garantizando la calidad de sus productos.